安徽农业大学茶文化特色库
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- 黔西北山区茶树栽培管理措施
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作者:周嫄
年份期号:
2015-第10期
刊名:现代农村科技
关键词:栽培技术 管理措施 山区茶园
- 描述:黔西北地处高原山区,酸性土壤分布广,地形崎岖,排水性好,属于亚热带季风性气候,比较适合种植茶树。茶树建园前要进行土壤整治,选择适宜的品种,加强管理,及时修剪,冬季做好防冻。本文就山区茶叶栽培管理进行阐述。
- 黟县东源乡西递茶厂制茶节煤试验初报
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作者:程如意
年份期号:
1990-第1期
刊名:茶业通报
关键词:茶叶 节煤器 生态平衡 黟县 农村能源 制茶 茶厂 东源 锅式杀青机 降低燃耗
- 描述:为降低燃耗和制茶成本,增加茶叶收入和维护生态平衡,1989年4月上、中旬,县农业局茶叶技干和县农村能源办配合,在黟县东源乡政府的大力支持下,协助西递茶厂,首次从浙江引进180型,220型ZS系列制茶节煤器三台,经春茶生产的试验,取得了明显的节煤效益。5月上旬,参加由黄山市能源办、市农业局和市燃料公司三家联合召开的制茶节能现场,各县、区来的三十多位代表、行家,在西递茶厂观看用节煤器烧煤杀青的现场操作表演时,一致认为黟县制茶节煤器,代替了传统的茶灶炉条,上火快,火力旺,燃烧完全,操作方便,节煤30%以上,值得
- 龙井旗枪制茶灶节能技术
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作者:胡寿国 陈佳
年份期号:
1993-第3期
刊名:能源工程
关键词:制茶灶 节能 茶叶加工
- 描述:一、概况龙井、旗枪是我国的传统名茶,以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称,历史悠久,远销海外,经济效益很高。但生产加工龙井旗枪茶需消耗大量的能源,用于脱水及成形、造色、增香等。用于脱水的耗能称为显性潜热,它引起含水率的明显下降,一般热效率只反映这部分热量;用于成形、造色、增香等环节的耗
- 龙井茶树多酚氧化酶蛋白提取方法的优化
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作者:许雷 张书芹 徐小云 陈盛虎 姚燕妮 黄友谊
年份期号:
2015-第4期
刊名:食品安全质量检测学报
关键词:龙井43号 多酚氧化酶 提取 同工酶
- 描述:目的优化缓冲液匀浆提取茶树多酚氧化酶的方法。方法以龙井43号茶树鲜叶为材料,采用缓冲液匀浆浸提法提取茶树多酚氧化酶,分别进行不同单因素浸提优化试验,测定比较提取的粗酶活性,确定适合的浸提条件。结果以鲜叶标准为一芽二叶,料液比1:2,加入内含5%PVP(w:v)、经预冷的p H5.6柠檬酸-磷酸盐缓冲液(0.15 mol/L),海砂适量,冰浴研磨,4℃条件下隔夜浸提12 h,于4℃、9000 r/min离心35 min,取上清液,为龙井43号鲜叶中多酚氧化酶缓冲液成浆浸提的最优条件。结论采用优化的浸提条件,
- "黑茶理论之父"与黑砖茶
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作者:暂无
年份期号:
2012-第2期
刊名:民族论坛
关键词:浙江大学 农学院 江苏省 1927年 帝国 1951年 砖茶 留学日本
- 描述:彭先泽(1902—1951年),安化小淹人,1919年留学日本,先后在东京帝国大学农学实科、帝国大学农学本科攻读8年。1927年回到祖国,先后在长沙修业学校农科、江苏省淮阴农校、浙江大学农学院(任教授)等处任教8年。